Про кишкові інфекції говоримо багато, особливо влітку. Віруси, бактерії, потрапивши в воду або харчові продукти, або через немиті руки чи надоїдливі мухи, можуть потрапити в наш організм і викликати хворобу. Тошнота, блювота, біль в животі і пронос – класичні ознаки кишкової інфекції. Що робити?

Запитати поради медичного працівника. Якщо це неможливо – випити сорбент ( біле вугілля, ентеросгель чи інші ( це не реклама))). Пити воду. Часто і маленькими ковточками. Ідеально, якщо це суміш для оральної регідратації ( люба. Пишу не задля реклами). Болить живіт – максимум но-шпа.

НЕ ЗНЕБОЛЮЄМО!!!! ( інколи потрібна допомога хірурга, а, знеболивши, можна замаскувати симптоми хвороби. Якщо невпинна блювота, запаморочення, висока температура – негайно звернутись по медичну допомогу. Як уникнути хвороби? Мити руки. Часто. Перед вживанням їжі особливо. Не вживати страви, якщо здалося, що вони зіпсулися. Пити воду або бутильовану або перекип’ячену. Не заковтувати воду, коли купаємось чи пірнаємо. Не мити посуд у річковій воді. Уникати влітку багатокомпонентних страв. Уникати виробів з кремом. Не залишати готову їжу більше 2-х годин за межами холодильника. Мати окремі дощечки для сирих і готових страв. Окремо для овочів та м’яса. Це як мінімум. Найменший сумнів щодо якості страв – наш організм НЕ СМІТНИК! Бережіть себе і рідних! На фото збудник сальмонельозу.

Дуже важливо добре просмажувати чи проварювати яйця та вироби з них, м*ясо та птицю. Спалахи сальмонельозу реєструються щороку.