Якщо хочеш мати здоровий шлунок…
Сьогодні ділимося невеличким переліком продуктів, що сприяють нормальній роботі ШКТ:
- Вівсянка, сер – містить 12% білку та 65% вуглеводів, нормалізує роботу кишечника та знижує рівень холестерину.
- Топінамбур – чудово впливає на обмін речовин, активізує виділення жовчі та ферментів підшлункової залози.
- Броколі – містить бета-каротин і вітамін А, які захищають та відновлюють слизову; вітамін С, що має протизапальний ефект та посилює метаболізм. А справжня рідкість – вітамін U, який прискорює загоєння ерозій та виразок, а також нормалізує рівень кислотності у шлунку.
- Оливкова олія – застосовується не лише в косметології та кулінарії, а й у профілактиці й лікуванні шлунка. Оливкова олія захищає слизову оболонку від утворення виразок та усуває запалення, відновлюючи уражений епітелій. Усе це завдяки вмісту ліноленової та олеїнової кислот і вітамінів групи А, D, К та Е.
- Імбир – може підвищувати активність ферментів, що дозволяє ефективніше перетравлювати важку їжу. Ефірні олії стимулюють виділення жовчі, зумовлюють протизапальні та антиоксидантні властивості цієї рослини.
- Насіння льону – має слизоутворюючий ефект, обволікає слизову оболонку шлунка і захищає її від дії соляної кислоти та шкідливих бактерій.
- Артишок – має жовчогінний та гепатопротекторний ефекти, покращує моторику кишківника.
- Чорнослив – забезпечує приблизно 7 г харчових волокон на 100-грамову порцію! Містить велику кількість клітковини, фруктози та сорбіту, тому покращує перистальтику кишківника, профілактуючи закрепи.
- Бобові – містять суміш розчинної та нерозчинної клітковини, наприклад в 1 склянці квасолі понад 10 г клітковини, а сочевиця містить її до 15 г в 1 склянці.
- Кисломолочні продукти – містять мікроорганізми, що здатні нормалізувати мікрофлору кишківника та покращувати травлення.
Нехай ці продукти доповнять твій раціон збалансованого харчування. Бажаємо гастро-здоров’я!