Забагато солі у раціоні підвищує ризик артеріальної гіпертензії, серцево-судинних захворювань та #інсульту
Кожен із нас може почати з простих кроків:
обирати свіжі продукти замість оброблених
готувати з меншою кількістю солі
перевіряти склад продуктів і обирати варіанти з меншим вмістом солі
Потрібні також рішення на рівні регуляторної політики для створення здоровішого харчового середовища:
обов’язкове зменшення вмісту солі у харчових продуктах
обмеження вмісту солі у стравах у їдальнях і ресторанах
обов’язкове маркування харчової цінності на упаковці продуктів
Дізнатися більше:
https://www.who.int/…/item/WHO-EURO-2020-1989-41744-57142