Протягом попереднього тижня в Україні госпіталізовано близько десятка випадків ботулізму. Серед причин, що призвели до захворювання, спеціалісти центрів контролю та профілактики хвороб називають вживання смаженої та в’яленої річкової риби власного приготування чи невідомого виробництва, а також домашніх консервів.

Ботулізм — це харчове отруєння, що може призвести до важких наслідків. Влітку, коли температура повітря підвищується, не варто нехтувати умовами зберігання та приготування їжі.

Щоб уберегтися від ботулізму, варто уникати споживання продуктів, у якості та умовах зберігання/транспортування яких ви сумніваєтесь:

  •  в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;
  •  м’ясних та грибних консервів;
  •  консервів домашнього виробництва.

Симптоми ботулізму:

  •  раптове порушення функцій зору — ви не можете читати текст, але добре бачите предмети;
  •  сильна спрага, яку не можна втамувати;
  •  порушення функції мови (голос стає тихим, гугнявим або пропадає);
  •  підвищена стомлюваність, м’язова слабкість;
  •  запаморочення;
  •  короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення випорожнень), а потім — стадія парезу кишківника (здуття живота, закреп);
  •  ураження м’язів шиї та кінцівок.

Симптоми ботулізму найчастіше з’являються поступово, без різких підйомів температури, тому виникає ілюзія несерйозності хвороби. Надалі виникає порушення зору — одна з найперших ознак ботулізму. Одночасно з`являється спрага, сухість слизових оболонок, розлад ковтання, може змінитися тембр голосу. Хворі скаржаться на відчуття «грудки» в горлі, біль під час ковтання, подразнення в горлі.

Неврологічна симптоматика триває кілька днів і супроводжується загальнотоксичним синдромом — хворі скаржаться на сильний головний біль, запаморочення, безсоння, загальну слабкість, підвищення температури тіла. У важких випадках у пацієнтів виникає відчуття нестачі повітря. Розвивається дихальна недостатність, що є причиною смерті при ботулізмі.

Тому не ігноруйте правил безпеки, а за найменшої підозри на ботулізм негайно зверніться до лікаряЧому ботулізм настільки небезпечний?

#ЦГЗ #ХОЦКПХМОЗУкраїни #ХмельницькийобласнийцентрконтролютапрофілактикихворобМОЗУкраїни