- Хліб житній чи пшеничний, бажано не вищого, а першого чи другого сорту. Корисна їжа для підшлункової – це підсушений хліб або прісні сухарі.
- Страви з нежирних, дієтичних сортів м’яса та риби. Підходить індичка, кролик, нежирна яловичина, курятина, телятина та інші.
- Продукти, які любить підшлункова, повинні бути приготовлені на пару або подаватися у вареному або тушкованому вигляді.
- Молочнокисла продукція, така як кефір, ряжанка, сметана або йогурт. Чим менша жирність у такої молочки, тим вона корисніша.
- Яйця у вигляді білкового омлету.
Які крупи будуть корисними?
Серед лідерів можна назвати рис, гречку , перловку та вівсяні пластівці.
Овочі та фрукти: картопля, гарбуз, кабачок, баклажан, морква, буряк, цвітна капуста та інші.
Фрукти. Можна їсти яблука солодких сортів у запеченому вигляді або дозволити собі одну-дві груші як десерт.