Дослідження, опубліковане у 2005 році в “Європейському журналі клінічного харчування”, показало, що в середньому люди набирають найбільше ваги взимку, а найменше – влітку. Вчені проаналізували дані 593 осіб і виявили, що восени ми споживаємо в середньому на 86 калорій більше, ніж навесні. У результаті, вага тіла змінюється приблизно на пів кілограма протягом року. Цікаво, що сезонні коливання ваги більш виражені у чоловіків середнього віку.
Чому так відбувається? Взимку ми часто їмо більше калорійної їжі та менше рухаємося. Але є кілька простих способів, які можуть допомогти уникнути збільшення ваги взимку
- Рухайтеся
Навіть якщо не хочеться виходити на вулицю, знайдіть спосіб залишатися активним. Фізична активність важлива не тільки для контролю ваги, але й для зміцнення серцево-судинної системи та покращення настрою. - Плануйте тренування: додайте до свого розкладу регулярні заняття спортом, прогулянки або інші види фізичної активності.
- Будьте гнучкими: Якщо вам не хочеться виходити на вулицю в темряві, займайтеся вдома або в спортзалі.
Майте запасний план: На випадок негоди продумайте альтернативні варіанти активності, наприклад, ходьба в торговому центрі. - Харчуйтеся збалансовано
Якщо ви помітили, що набрали вагу за різдвяний період, не впадайте у відчай! Замість того, щоб шукати швидкі (й часто неефективні) способи схуднення, зосередьтеся на поступовому встановленні корисних звичок.
Збалансоване харчування: Їжте тричі на день, надаючи перевагу збалансованій та різноманітній їжі. Обмежте перекуси або переконайтеся, що вони є корисними й запланованими.
Уникайте алкоголю і солодких напоїв: Вони містять багато калорій та можуть підвищувати апетит, що ускладнює дотримання збалансованого раціону. - Контролюйте порції: Зважуйте крупи, макарони та рис, щоб не переїдати. Звертайте увагу на те, що й коли ви їсте. Це може допомогти вам усвідомити свої харчові звички та зробити їх більш корисними.
Їжте за столом: Уникайте прийомів їжі перед телевізором або комп’ютером, оскільки це може призвести до бездумного переїдання. - Готуйте гарячі страви
Взимку ми часто віддаємо перевагу гарячій та ситній їжі. Готуйте супи, запікайте м’ясо або рибу з овочами, тушкуйте фрукти. Спробуйте теплий салат з сочевиці та смажених овочів. Але це не означає, що збалансоване харчування має відійти на другий план. Ось кілька ідей для смачних та корисних зимових страв:
Супи: Готуйте супи на основі овочевого бульйону, додавайте різноманітні овочі (свіжі або заморожені), бобові, крупи або макаронні вироби з твердих сортів пшениці.
Запечені страви: Запікайте м’ясо або рибу без шкіри з овочами. Картопля, запечена в мундирі, містить більше клітковини та менше жиру, ніж смажена.
Запечені фрукти: Яблука, сливи або заморожені ягоди можна приготувати без додавання цукру. Подавайте їх теплими з нежирним йогуртом або заварним кремом.
Теплі салати: Спробуйте салат з сочевиці та смажених овочів (гарбуз, цибуля, перець), додавши зелень і спеції.
Невеликі зміни у вашому способі життя та харчуванні можуть мати велике значення для збереження фізичної форми взимку.